곤약 하루 섭취량 은 얼만큼일까요? 요즘 다이어트 식품으로 곤약을 많이 먹는데요. 곤약 효능 은 무엇이 있을까요? 곤약으로 만든 라면 부터 간식 까지 정말 다양하게 출시하고 있습니다. 곤약 은 무엇으로 만들어졌으며 어떤 성분으로 이루어졌는지 알아볼까요?
곤약 하루 섭취량
곤약 하루 섭취량 부터 알아볼까요? 곤약의 97% 이상은 수분으로 구성되어있는데요. 영양가는 거의 없는 식품입니다. 곤약 성분을 보면 곤약 80g 에는 탄수화물 1.47g 단백질 0.06g , 지방 0g , 당류 1.28g , 나트륨 0mg 이 들어있습니다.
식이섬유가 풍부하기 때문에 과다하게 섭취시 소화장애, 위경련, 속쓰림, 구토 증상이 나타날수 있습니다. 또한 다른식품으로부터의 영양섭취량이 줄수 있기때문에 적당하게 먹는것이 좋습니다. 곤약 하루 섭취량 은 약 곤약한장 정도인 300g 정도로 알려져있습니다.

곤약
곤약 은 간단하게 이야기 하면 구약나물 의 알 줄기로 만들어진 가공 식품입니다. 천남성과 의 식물인 구약 감자로 만들어진 묵 이라고 생각하면 편한데요. 다른말로 구약묵 이라고도 불린답니다.
주 성분은 글루코만난 으로 수분과 식이 섬유로 이루어져 있으며 원산지는 동남아시아로 추정되고 있습니다. 글루코만난 은 물을 만나게 되면 크게 불어나는 성질이 있기 때문에 과도하게 섭취하게 되면 복부팽만 이나 속이 부글거릴수있습니다.
곤약 효능
곤약 효능 은 무엇이 있을까요? 우선 곤약을 먹는 이유 중에 가장 큰 이유는 다이어트 입니다. 곤약은 100g 당 약 14 칼로리 정도로 거의 칼로리가 없는편인데요. 포만감은 매우 높은편입니다. 그런 이유로 다이어트 식품으로 많이 먹는데요.
위에서 언급 했듯이 대신 영양 성분이 거의 없기 때문에 곤약만 먹으면 영양실조에 걸릴 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 대부분이 식이 섬유로 되어있어서 변비나 다이어트에 인기를 얻고 있습니다.
곤약 식품 . 활용
곤약은 워낙 시중에 파는 식품이 많은데요. 곤약밥, 곤약젤리, 실곤약, 곤약 쫀드기. 곤약리조또, 파스타, 우동, 떡볶이 등 이 있습니다. 우리나라에서는 탕이나 조림 요리, 떡볶이 등에 사용을 많이 합니다.
그 외에도 분말은 풀의 원료로 쓰이기도 하며 도료로 사용되기도 합니다. 또한 한방에서는 기침 가래, 체증, 학질, 종기, 화상, 타박상 치료에도 사용한다고 알려져 있습니다. 그리고 거담, 진경, 구토, 파상풍, 이뇨 등의 약재로도 활용된다고 합니다.
곤약 섭취시 주의점
곤약을 먹을때 주의할 점이 있는데요. 워낙 쫄깃하기 때문에 떡 처럼 목에 걸리는 사고가 발생하기도 합니다.
특히 영 유아나 노약자들은 제대로 씹지 못하기 때문에 곤약을 먹을 때 특히 조심해야 합니다. 요즘은 곤약으로 만든 젤리도 시중에 많이 판매하기 때문에 곤약을 먹을 때 아이들에게도 주의를 줘야 합니다.
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