냉동딸기 효능 에 대해서 알고 계신가요? 요즘 마트에 딸기가 보이기 시작하는데요, 딸기제철은 5월 6월 이란거 알고 계신가요? 그럼 왜 겨울에 많이 먹을까요? 오늘은 딸기 효능 부작용 그리고 피부 효능 까지 알아보겠습니다.
냉동딸기 효능
냉동딸기 뿐 아니라 냉동 블루베리, 냉동 망고등 냉동 제품이 많은데요, 냉동딸기 효능 은 무엇일까요? 냉동 딸기를 먹는 이유는 딸기를 냉동시켜도 영양 성분이 유지되기 때문에 얼려 놓고 사계절 동안 먹을 수 있습니다.
그러나 냉동딸기 효능 만 보고 무조건 구매하시면 안되는데요, 그 이유는 설탕 때문입니다. 냉동딸기를 구매 하실 때에는 설탕이 들어간 제품인지 확인을하는 것이 좋습니다.
아니면 신선한 딸기를 구입하여 얼려서 먹는 것이 좋겠죠? 얼린 딸기 는 우유와 함께 믹서기에 갈아서 먹어도 맛있답니다.
장미과 덩굴 식물 딸기
딸기는 장미과에 속하는 덩굴 식물인 딸기 나무의 열매입니다. 붉은색을 하고 있으며 길고 뾰족한 모양입니다. 딸기의 열량은 100g 당 40 칼로리 입니다.
딸기는 냉장고에 보관을 하지만 쉽게 물러지는 특징이 있어서 오래 보관하기가 어려운 과일입니다. 그렇기 때문에 먹고 남은 딸기는 냉동실에 얼려서 보관하는 것이 좋습니다.
치료 효능
딸기는 고대 로마 시대 때 부터 치료의 효능으로 알져질 정도로 인기가 좋았다는 거 알고 계신가요? 중세 연금 술사 등은 딸기가 만병통치약으로 믿었답니다. 동양에서 화석상으로 제일 오래된 것은 중국 윈난성 북서부에서 발견된 것입니다.
딸기의 진짜 열매는 몸통 부분이 아닌데요, 바로 깨알같이 박혀있는것들이랍니다. 현재 우리가 먹는 탱탱하고 빨간 딸기는 사실 다른 식품들처럼 인위적으로 만들어진 것입니다.
딸기 효능 부작용
딸기는 달콤하고 새콤한데요, 건강에도 좋으며 100g당 비타민c 함유량이 62mg 으로 레몬보다도 높습니다. 또한 무척 달게 느껴지지만 실제로 ‘당’ 이 많지 않은 것이 특징입니다.또한 칼로리가 낮은편에 속하며 비타민c 외에도 소염 및 진통 작용에 도움이 되는 메탈살리실산을 함유하고 있습니다.
따라서 고혈압, 당뇨, 비만, 심혈관 질환 예방에 도움을 주는 과일입니다. 딸기는 피부에도 좋습니다. 폴리페놀과 안토시아닌 을 함유하고 있어 노화 방지에 좋으며 피부 건강에 효능이 있습니다. 비타민c 함유량도 많아 피부 미용에 많은 도움을 주게 됩니다.
딸기는 특별한 부작용은 없는 것을 알려져 있습니다. 그러나 딸기가 찬 성질이기 때문에 많이 먹게 되면 배가 아플 수 있으며 설사를 할 수 있습니다. 또한 몸이 차가운 체질은 많이 먹는 것은 좋지 않습니다.
당뇨병 . 딸기
그 외에 다이어트에도 좋은 과일입니다. 하루에 딸기 5개에서 8개 정도를 먹으면 성인 기준 하루비타민 c 섭취량을 채울 수 있습니다. 딸기는 항산화 작용에도 뛰어나며 암세포를 억제 시키는데 도움이 되기도 합니다.
비타민c 가 귤 과 사과보다 높아 면역력과 겨울철 감기 예방에도 좋습니다. 또한 펙틴 성분으로 인해 변비에도 도움 이되며 엽산도 풍부하기 때문에 빈혈 예방에도 탁월한 효과가 있습니다.
당뇨 환자도 먹기 좋은데요, 딸기는 당 지수가 낮은편에 속한답니다. 그렇다고 많이 먹으면 안되겠죠? 당 지수가 낮은 것이지 당이 없는 것은 아니기 때문입니다.
딸기 제철
딸기의 제철은 5월 6월인데요, 시설 재배시기가 빨라지면서 계절을 타지 않게 되자 점점 겨울과일로 알려지게 되었습니다. 또한 겨울에 많이 생산하는 이유는 딸기는 저온성 식물이여서 6월이후 더운 여름에 온도를 유지해주는 것이 쉽지않기때문입니다.
또한 겨울에는 일조량도 많아 당도가 많이 올라가는 특징이 있습니다. 겨울이라 병충해가 거의 없어서 키우기가 좋습니다.
( 귤 하루에 몇개 먹는것이 좋을까요? 부작용 ? 알아보러 바로가기 )