마라 탕 인기가 좋은 이유?,마라 탕 맛있게 먹는 방법은?,초등학생 마라 탕 인기 메뉴



요즘 너무나 인기가 많은 음식 마라 탕에 대해서 알아볼까 합니다. 초등학생들 사이에서도 선풍적인 인기를 끌고 있으며 어른들 또한 즐겨 찾는 메뉴가 되어버린 마라 탕 마라 탕 이란 음식은 어디서 부터 시작되었는지 알아보고 더욱 맛있게 먹는 방법도 알아볼까 합니다.

요즘 인기가 많은 음식 마라 탕


마라탕의 유래

마라 탕의 유래는 중국 쓰촨 성 의 실크로드에서 부터 시작이 되는데 그당시 쓰촨 성 지역에는 다양한 목초류 와 조미료가 풍부했다. 중국의 베이징과 연결되는 실크로드를 통해서 다양한 문화와 음식 문화가 전해졌으며 이러한 배경에는 쓰촨성 지방에서는 고춧가루,각종 양념,고기,해산물 등을 합쳐서 만든 차별화된 맛의 탕 요리가 발전하였기 때문이다. 그렇게 시작된 음식이 바로 마라 탕이다. 마라 탕은 마 와 라 라는 단어가 합쳐져서 만들어진 말인데 “마” 는 목초류 (참깨,고수) 등을 뜻하고 “라” 는 고추나 고춧가루를 뜻하는 말이다.


각종 야채와 채소들



함께먹으면 좋은음식


마라 탕은 중국의 유행 음식으로도 매우 유명한 편이며 요즘에는 매운 음식을 좋아하는 대한민국에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 음식이다.물론 향 때문에 호불호가 갈릴수도 있지만 우리나라 사람들의 입맛에 맞추어 조리를 하기 때문에 인기가 많다. 마라 탕 과 함께 먹으면 좋은 음식들이 있는데 마라 탕은 자체로도 짭짤하고 매운맛이 강하기 때문에 간단하게 밥과 함께 먹어도 좋다.특히 마라 탕에는 불고기,떡,만두,새우,해산물,버섯 등이 잘 어울리며 채소류는 시금치나 쑥갓,가지 등이 매칭이 잘된다고 한다.

매운맛이 강하기 때문에 신맛이나 산미가 있는 음식과 함께 먹으면 상큼한 맛과 함께 조화롭게 즐길수있다.마라탕과 함께 먹을 음식은 개인의 취향에 따라 다르기 때문에 자신이 좋아하는 음식과 함께 먹기를 추천한다.

마라 탕을 먹는 사람



맛있게 먹는방법


마라 탕을 더욱 맛있게 먹는 방법을 이야기해보자. 몇가지 방법이 있지만 우선 마라탕에 들어가는 재료를 다양하게 넣는 방법이 있다. 마라 탕에는 고기나 해산물 외에도 버섯,두부,어묵,채소 등 다양한 재료를 사용 할수 있는데 추가로 김치를 넣거나 들깨 가루를 넣어도 또 다른 맛을 낼수있다. 또 마라 탕에 쌀국수를 넣어 먹으면 쌀국수의 좋은 흡수력과 함께 탕의 풍부한 맛을 즐길수도있다.

그리고 마라 탕에 우동 면 사리나 라면 사리 등을 같이 넣어 먹는것도 좋지만 면을 따로 삶아서 소바를 먹는 것처럼 먹는 것도 좋은 방법이 될수있다. 이외에도 각자 취향에 맞게 다양한 방법으로 마라 탕을 맛있게 즐길수 있으니 한번쯤은 다양한 시도를 해보는것을 추천한다.

답글 남기기