서생 배 먹어보셨나요? 9월~11월 제철 과일 배 효능 !!

배는 9월 부 터 11월까지 제철 과일인데요. 우리 몸에 필요한 영양소를 많이 공급해주는 과일입니다. 배에는 다양한 효능을 가지고 있는데요. 배 하면 나 주 배를 떠올리는데 오늘은 요즘 인기가 많은 서생 배와 배의 효능과 종류. 품종. 수확 시기, 보관 방법 등을 자세하게 알아보겠습니다.

서생 배 배 효능 어떤 게 있을까요


서생 배

서생 배는 울산 간절곶에 인접한 울주군 서생면에서 재배하는 배 인데요. 매우 유명하답니다. 풍부한 일조량과 무기물 가득한 해풍이 지나다니는 골목에 위치하고 있어서 매우 달고 아삭한 식 감이 일품입니다.

지금까지도 미국과 대만, 베트남에 수출을 계속 하고 있을 정도로 인정을 받고 있습니다. 1454년 세종실록지리지에도 울산 특산물로 서생 배가 기록 되어 있다고 합니다. 저도 서생 배는 안 먹어 봤는데요. 꼭 구매해서 먹어봐야겠습니다. 그럼 배 효능에 대해서 알아볼까요?

배 효능

배는 다이어트에 좋은 음식입니다. 배는 식이 섬유가 풍부해서 소화를 돕고, 포만감을 유지 시켜줍니다. 또한 배에 함유된 비타민 c 와 미네랄이 체내 노폐물 제거에 도움을 주어, 노폐물이 체내 에 머무르는 것을 방지합니다. 그리고 소화에도 좋은데요. 배에 함유된 식이 섬유는 대장 운동을 촉진 시켜 변비를 예방합니다.

또한 배에 함유된 효소는 탄수화물, 단백질, 지방 등을 소화 시키는 데에 도움을 주어 소화를 원할하게 합니다. 다음은 미용에 좋은 음식입니다. 배에 함유된 비타민c 는 콜라겐 생성에 필요한 영양소이며, 피부 탄력을 유지 시켜줍니다. 그리고 혈당 조절에도 좋은데요.

배에 함유된 식이 섬유는 혈당 상승을 조절해주고, 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 안정시킵니다. 당뇨병 예방에도 효과적입니다. 그리고 배의 효능 중에 빠질 수 없는 효능이 기관지 질환에 좋다는 것입니다. 도라지와 배 즙을 많이 먹는 이유도 기관지에 탁월하기 때문입니다.

감기, 천식 등에 좋으며 목이 쉬었을 때나 가래와 기침이 날 때, 배가 차고 아플 때 증상을 완화해주며 종기를 치료하는데도 도움이 됩니다. 또한 술을 마시고 난 후에는 해독 작용이 있어 숙취를 없애주기도 합니다. 그 외에도 눈 건강, 심장 건강, 뼈 건강에 도움을 준답니다.

배 효능 배 보관 방법


종류

우리나라에 재배되고 있는 배의 대부분은 일본 배 입니다. 일본 중부 이남, 한국 남부 및 중국의 양쯔강 부근에 분포되어있는데요. 돌 배 나무를 기본으로 개량한 품종이랍니다. 육질은 서양 배에 비해 떨어지지만 과즙이 많고 저장하기 좋으며 신선한 맛이 있답니다. 중국 배는 중국 허베이 지방과 북 동부, 한국 북부에 분포되어있는데요. 산 돌 배를 기본 종으로 중국에서 개량된 품종 입니다. 과일이 크고,녹색을 띠는 특성이 있답니다.

서양 배는 유럽 중부 터키 일대의 야 생 된 배를 기본으로 하는 품종이며,특징은 다 익은 배를 따서 다시 후숙을 먹는다고 합니다. 맛과 향기가 매우 좋답니다. 우리나라에서 주로 재배되는 품종은 신고, 장십량, 만삼길이 있답니다.

우리나라에서는 주로 중부 지방과 남부 지방에서 많이 재배 되고 있으며 대만, 싱가포르, 홍콩, 말레이시아 등지로 수출을 하고 있습니다. 또한 요즘에는 배 즙으로도 많이 먹는 추세입니다.

수확 시기.보관 방법

배는 일반적으로 여름과 가을에 수확을 하는데요. 수확 시기는 배 품종과 재배 지역에 따라 다를 수 있습니다. 배를 오랫동안 보관하기 위해서는 서늘하고 건조한 장소가 좋습니다. 또한 냉장고에 보관할 때는 배를 단일 층으로 배열하여 서로 밀착하지 않게 해야 합니다. 배 사이에 충분한 공간을 두어 접촉 부위가 최소화되도록 해야 합니다.

익지 않은 배와 익은 배를 분리하여 보관하는 것이 좋은데요. 익은 배의 에탄가스 방출로 인해 주변과의 성장 속도 차이로 인한 손상을 줄일 수 있습니다.를 포장 할 때는 종이나 망 등을 사용하는 것이 좋습니다.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

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