키위 효능 키위는 우리나라에서는 참 다래라고 불리며 많은 사랑을 받고 있는 과일 중 하나 입니다. 최근에는 골드 키위나 그린 키위 등 다양한 종류의 키위들이 출시되고 있는데요. 혹시 원산지 아시나요? 원산지 보고 놀랐어요.키위에 엄청난 효능이 있다는 걸 혹시 아시나요? 저도 이번에 글을 쓰면서 알게 되었는데요 같이 알아보러 가볼까요?
키위 원산지?
키위는 다래 나무 과 의 덩굴 성 낙엽과수 로서 원산지는 중국 양쯔강 상류 지역이며 한국에는 19세기 말쯤 도입이 되었답니다. 현재 재배되는 품종은 뉴질랜드에서 육성된 품종이 대부분이고 제주도와 남해안 섬지방에서 야생종을 재배하기도 합니다. 또한 키위로 유명한 나라인 뉴질랜드는 세계 최대의 키위 생산국이자 수출국이기도 합니다.
키위의 종류는 ?
키위는 크게 골드 키위,그린 키위 두 가지로 나눌 수 있으며, 각각 다른 맛과 특징을 가지고 있답니다. 저도 먹어보니까 바로 차이가 느껴지더라 구요. 골드 키위는 달콤한 맛이 강하고 신맛이 적어 남녀노소 누구나 좋아하는 품종이고, 그린 키위는 새콤달콤한 맛이 강해 입맛을 돋우는 데 좋아요, 지금도 입에 침이 고입니다하지만 후숙 과정 없이 먹으면 신맛이 강하기 때문에 상온에서 2~3일 보관했다가 먹는 것이 좋답니다.
키위의 효능은?
키위 효능 키위는 비타민C 함량이 오렌지의 2배, 사과의 6배 이상 함유되어있습니다. 식이 섬유는 바나나의 5배,귤의 7배 이상 함유되어 있어서 영양학적으로 매우 우수한 과일입니다.특히 항산화 영양소인 폴리페놀과 다당체 함유량이 높아 면역력 증강 및 노화 방지 효과가 탁월하며, 각종 암 예방 효과 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 큰 도움을 줍니다. 이외에도 심혈관 질환 예방,혈당 조절,시력 보호,피부 미용, 변비 개선 등 수많은 효능들이있는 최고의 과일입니다.
맛있는 키위는 ?
맛있는 키위를 고르기 위해서는 먼저 껍질 색깔이 윤기 있는 갈색을 띠고, 손가락 끝으로 살짝 눌렀을때 잘 익은 복숭아처럼 약간 말랑말랑 하며 ,모양이 고르게 생긴 것이 좋습니다.특히 표면에 상처가 없고 전체적으로 고르다면 좋답니다.
키위 주의 사항
그러나 주의할점이 있습니다. 키위의 껍질은 털이 있으므로 알레르기가 있는 사람들은 피부에 닿으면 알레르기 반응이 일어 날수있으니 주의 해야 합니다.만약 키위를 만지고 가려움증 등의 증상이 나타났다면 병원에 바로 방문해야 합니다.키위는 영양이 풍부한 우수한 과일이지만 칼륨 함량이 높기 때문에 신장 질환자 에게는 좋지 않습니다. 또한 옥살산 성분이 다량 함유되어 있어 과다 섭취시 혀 끝이 아린 느낌이 들수 있고,속쓰림 현상이 나타날수 있으므로 적당량을 섭취 하는 것이 좋습니다.
하루에 얼마나?
키위의 칼로리는 100g당 54 칼로리로 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 인기가 많은데요. 바나나 한 개의 칼로리보다는 낮지만 사과 1개 의 칼로리랑은 비슷하기 때문에 너무 많이 먹으면 안된답니다.성인 기준으로 하루에 2개 정도면 충분하며 당뇨병 환자라면 혈당 수치 상승을 막기 위해 하루에 1개 이하로 제한 하는 것이 좋다고 합니다.
더불어 키위는 단백질 효소인 액티니딘을 함유하고 있어 고기를 부드럽게 하는 연육제로 사용되기도 하는데요. 그래서 고기 요리에 곁들이면 소화 작용에 도움을 준답니다. 키위의 제철은 5월말부터 10월 까지 가 제철이기 때문에 지금 한창 맛있는 키위를 맛 볼 수 있답니다. 내일은 키위를 마트에서 한번 사봐야겠습니다.
보관 방법
보관 방법은 키위는 수확 후 일정 기간 익혀서 먹는 후숙 과일이기때문에 천천히 익혀 먹고 싶을때는 느슨하게 밀페된 용기안에 넣어 상온에서 2~3일간 보관 하면 되고 ,빨리 익혀 먹고싶을때는 이미 익은 다른 과일들과 함께 비닐봉지 안에 넣어두면 된답니다.
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이렇게 오늘은 키위에 대해 알아보았는데요. 도움이 되셨나요?다음 시간에는 더욱더 좋은 정보로 업로드 하겠습니다. 긴글 읽어주셔서 감사합니다.